1. Tên Khoa: DINH DƯỠNG - TIẾT CHẾ

2. Slogan: " Dinh dưỡng hợp lý - Cải thiện sức khỏe - Đẩy lùi bệnh tật"

3. Địa điểm: Bệnh viện Phổi Nghệ An

Cơ cấu nhân lực của Khoa

Tập thể khoa Dinh dưỡng - Tiết chế năm 2025

4. Tổ chức nhân sự Khoa

4.1 Lãnh đạo khoa

Phó Trưởng khoa kiêm Phụ trách khoa: Bs Vũ Thị Liễu

Điều dưỡng trưởng: CNĐD: Nguyễn Thị Quỳnh Anh                

4.2 Số lượng nhân viên trong khoa

Tổng số thành viên của Khoa là 05 người. Bác sỹ: 01 người; Cử nhân Điều dưỡng : 02 người;  Kỹ sư CNTP: 02 người. 

5. Lịch sử hình thành, phát triển

Năm 2016, Bệnh viện thành lập Tổ Dinh dưỡng trực thuộc Phòng Kế hoạch tổng hợp.

Từ ngày 01/8/2018, Khoa Dinh dưỡng tiết chế được thành lập để thực hiện chức năng nhiệm vụ theo quy định của Bộ y tế.

6. Chức năng - Nhiệm vụ

6.1. Chức năng

Tổ chức thực hiện đảm bảo dinh dưỡng cho người bệnh, áp dụng phương pháp điều trị về dinh dưỡng theo hướng dẫn tại Thông tư 18/2020/TT-BYT ngày 12 tháng 11 năm 2020 của Bộ Y tế Quy định  về hoạt động dinh dưỡng trong Bệnh viện và tiêu chuẩn chất lượng bệnh viện Việt Nam do BYT quy định.

6.2. Nhiệm vụ

1. Tham mưu cho lãnh đạo bệnh viện về hoạt động dinh dưỡng trong bệnh viện.

2. Xây dựng, triển khai quy trình kỹ thuật chuyên môn về dinh dưỡng lâm sàng trong bệnh viện.

3. Tổ chức thực hiện các hoạt động khám, tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng dinh dưỡng và bệnh lý cho người bệnh.

4. Tổ chức xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng dinh dưỡng và bệnh lý cho người bệnh điều trị nội trú trong bệnh viện.

5. Phối hợp với các khoa lâm sàng chỉ định chế độ dinh dưỡng bệnh lý cho người bệnh bị suy dinh dưỡng nặng, người bệnh được phân cấp chăm sóc cấp I.

6. Quản lý thực phẩm, chế biến, cung cấp chế độ dinh dưỡng bệnh lý cho người bệnh tại giường bệnh. Kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trong bệnh viện.

7. Kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy định về hoạt động dinh dưỡng tại các khoa lâm sàng và trong bệnh viện.

8. Đầu mối xây dựng tài liệu tư vấn, truyền thông về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho người bệnh, người nhà người bệnh và các đối tượng khác trong bệnh viện.

9. Thực hiện hoạt động đào tạo, chỉ đạo tuyến về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

10. Nghiên cứu khoa học, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong điều trị, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe.